lördag 14 april 2012

Mallorca, ett nanobryggeri.

Har varit på semester en vecka på Mallorca och träffat ett par som startat ett nanobryggeri i närheten av staden Inca. Under påskdagen hamnade jag på en lokal marknad i staden Palmanova där hantverkare sålde sina produkter. I ett av stånden stod två män och serverade öl från sina corneliusfat. Nyfiken gick jag fram och såg då att man sålde tre olika flaskor i en påse samt att man kunde provsmaka.
Jag berättade att jag höll på hemma sedan ett halvår tillbaka och så började vi prata om våra erfarenheter. Dom två, en pensionerad engelsman samt en yngre spanjor, hade börjat med en Braumeister 20 liter och hade sedan dess uppgraderat till en 200 liters variant. Jag undrade lite om hur det låg till med ölkulturen på Mallorca och om det fanns några microbryggeri? Engelsmannen berättade så vitt han visste fanns det inga små bryggeri utan det som serveras ute på krogar och restauranger är ganska skralt. Som ölfantast blev jag själv besviken på att bara se San Miguel och några andra öl på tappkran. Verkar som trenden att starta små bryggeri inte riktigt kommit till ön riktigt än.
Han bjöd mig upp till deras lilla bryggeri men dessvärre han vi inte med ett besök hos dom. Ölen dom sålde förresten var en ljus och en mörkre Ale.

Som kuriosa kan jag berätta att jag fann en Paulaner Hefe Weissbier näst sista dagen i en Supermercado (matvaruaffär). Eftersom vi hade varit ute på en längre joggingtur och jag var törstig köpte jag en flaska som jag fick springa med i handen dom sista 5 km. Det var absolut värt för den smakade ljuvligt gott på hotellrummet.